Powiat zwoleński: Browar ekologiczny

Samorząd powiatu zwoleńskiego podpisał umowę dzierżawy nieruchomości w Sycynie-Kolonii.

Arendarzem będzie firma GME Restauracje z Warszawy, której przedstawiciele mają pomysł na ożywienie tego miejsca. Stare, od dawna nieużywane i mocno zniszczone zabudowania zyskają nowy blask, a mieszkańcy – ciekawą przestrzeń do spotkań. Powstanie tu Browar Rzemieślniczy o charakterze lokalnym, który będzie powrotem do historii tego miejsca z XIX wieku, kiedy funkcjonowała tu zarówno gorzelnia, jak i karczma.

– W planach przedsiębiorców jest kompleksowa rewitalizacja czterech budynków gospodarczych i teren wokół nich. Dzięki temu to historyczne i ważne miejsce odzyska swoją świetność. Park i rozległe stawy wokół są bardzo urokliwe i przyciągają wielu turystów, a utworzenie lokalnego browaru będzie dodatkową atrakcją, ale też miejscem spotkań i odpoczynku dla tutejszej społeczności (…) Nieruchomość w Sycynie nie była zagospodarowana od blisko dwudziestu lat. Powstanie zakładu, który będzie otwarty na zewnętrzne wizyty, stanie się dodatkową atrakcją turystyczną, ale też szansą dla Sycyny, Zwolenia i okolic na rozwój turystyczny w obszarze gastronomii i noclegów. To pozwoli na dłużej zatrzymać turystę, zachęci do zwiedzania pięknych okolic, poznania lokalnego dziedzictwa i skorzystania z kulturalnej oferty gminy – akcentuje starosta zwoleński, Stefan Bernaciak.

Szacunkowy koszt modernizacji kompleksu pochłonie blisko 2 miliony złotych. Taka suma ma być wydatkowana w okresie najbliższych 3-4 lat. Obejmie ona wyczyszczenie budynków, ich ocieplenie, pomalowanie, wylewki, poprowadzenie kanalizacji wewnętrznych i zewnętrznych oraz instalacji elektrycznych. Na odnowionym budynku starej obory pojawi się także nowy dach. W ramach inwestycji zostanie też zagospodarowany teren wokół budynków. W zakładzie znajdzie pracę minimum 12 osób, a przy wykorzystaniu pełnych mocy produkcyjnych zatrudnionych zostanie 20 osób. Powstanie nowoczesny, rzemieślniczy, ale przede wszystkim ekologiczny browar, który będzie dostępny dla gości. Stanie się też doskonałą bazą do organizacji wydarzeń upamiętniających Jana Kochanowskiego.

GME Restauracje jest producentem piwa marki Maryensztadt. Przedsiębiorstwo od dłuższego czasu działa na terenie Zwolenia i plasuje się w pierwszej piątce browarów rzemieślniczych w Polsce. W tym roku powstała tu linia piw pod nazwą „Fraszka” sygnowana znakiem „uwarzone w Zwoleniu”. Są one promowane na licznych polskich i zagranicznych festiwalach oraz targach, co jest jednocześnie doskonałą promocją miasta. Firma jest nam znana z zaangażowania w lokalne imprezy sportowe, a także inicjatywy charytatywne i miejskie.

(TO-RT)

Źródło: zwolenpowiat.pl